Чеснок Шадейка

Чеснок Шадейка был выведен в Пермской области благодаря трудам фермера Дмитриева и селекционера Сузана. С 2019 года растение широко культивируется по всей стране и не только. Среднеспелый сорт обладает уникальными показателями зимостойкости, прекрасно сопротивляется заболеваниям. Этот стрелкующийся полуострый чеснок могут культивировать даже новички в овощеводстве.

Высота стебля Шадейки – примерно 70 см. Листья зеленые, покрыты средней степени восковым налетом. Каждая цветочная стрелка формирует воздушную луковичку, которую потом можно использовать для размножения.

Луковицы крупные, округло-плоские, весят 80-100 г. Самая большая созревшая головка весила 146 г. Внутри луковицы находится 6-8 зубков, есть экземпляры, которые формируют всего 4 дольки. Сухие чешуйки белые, а сочные имеют кремовый окрас. Мякоть очень светлая. Чеснок Шадейка демонстрирует удивительную лежкость – до 11 месяцев при хороших условиях.

Сорт Шадейка имеет полуострый и очень пикантный вкус. Дольки этого чеснока широко используются в кулинарии. Их можно добавлять в разнообразные салаты, использовать при жарке горячих блюд. Часто такой чеснок используется при консервировании и приготовлении заготовок.

Сорт относится к среднеспелым сортам. Точной информации о времени его созревания селекционеры не предоставили, но в среднем спеет за 95-100 суток с момента пробивания ростков. Урожайность 2,5-4 кг с 1 м2.